Hozzávalók
* 50 dkg zöldbab
* 2-3 krumpli
* 2 evőkanál olaj
* 1 evőkanál liszt
* 1 kiskanál pirospaprika
* 1 evőkanál (házi) ételízesítő
* 1 liter tej
* 2-3 gerezd reszelt fokhagyma
* kapor (elmaradhat)petrezselyem vagy zeller
* víz
* néhány evőkanál fehérborecet
A krumplit és a zöldbabot megfőzöm annyi ételízesítős vízben, amennyi ellepi. Paprikás rántást készítek, felöntöm tejjel és hozzáadom a főtt zöldségekhez, jól kiforralom. Tálalásnál mindenki magának savanyítja a levesét a borecettel. Hidegen is finom, különösen nyáron.